COCINA DE AUTOR GIJÓN. ASTURIAS.

La innovación no es un fin en sí mismo: el restaurante Las Delicias crea, investiga, imagina… pensando en el comensal.
La ciencia de Ángel Arroyo, uno de los jóvenes chefs españoles con mayor proyección, explora nuevas vías culinarias.

La calidad se aprecia tanto a la carta como en los distintos menús diseñados por Las Delicias, especialmente, para quien puede ejercitar con calma sus cinco sentidos y para ejecutivos con poco tiempo. En definitiva es una cocina con personalidad.

Las cartas para vegetarianos y celíacos, de puros o aguas, las cartas de chocolates, las de picoteo para el bar o terraza y las de cócteles son prueba patente de lo que estamos comentando.

Más de 400 referencias en la carta de vinos y licores.

Sacando el máximo partido a nuestras instalaciones y  entorno, actualizando la cocina y servicio del restaurante Las Delicias, llegando a un público amplio con propuestas imaginativas y versátiles… Nuestro restaurante es un proyecto de vanguardia que definitivamente mira al futuro.