¿Qué son los foodies?

¿Qué son los foodies?

Ser foodie va más allá de ser una nueva tendencia gastronómica, es por tanto, que esta figura hace de su propia pasión un estilo de vida donde los ingredientes son experimentar y reinventar.

El foodie considera la gastronomía como algo más allá del ocio o del arte, un modo de entender el mundo.

Se trata de un grupo de apasionados de la comida y bebida que buscan experiencias auténticas. Este tipo de experiencias no necesariamente tienen que ser en los lugares más lujosos o de moda puesto que los foodies, disfrutan de la originalidad y autenticidad sin importar el lugar o el momento del año que sea.
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No cabe duda que las redes sociales y las aplicaciones para smartphones contribuyen cada vez más al crecimiento de esta tendencia de amantes de todo lo relacionado con la comida y la bebida

alrededor de un 30% de las fotografías que se comparten en Instagram tienen que ver con comida.

Y es que, los foodies, alaban lo innovador y lo tradicional al mismo nivel sintiendo la necesidad de fotografiar y compartir sus platos. Todo ello se ve reflejado en el creciente número de aplicaciones destinadas a compartir este tipo de contenidos.

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